浙江諸暨山下湖鎮：治水與轉型并舉 珍珠養殖業煥發新活力

十九世紀英國的發絲珠寶、愛德華八世時代的珍珠吊墜、1850年的貝殼浮雕筆記本、1890年的貝殼望遠鏡、清朝官服上的朝珠……1月11日下午，當記者走進位于浙江諸暨山下湖鎮的天使之淚珍珠博物館時，各類珍珠藏品和產品撲面而來；蚌殼中取出珍珠后的洗珠、打孔、挑珠、串鏈、打結等多道工序也都一一展現在我們眼前。

珍珠，這個世界珠寶界的寵兒已經成為這個小鎮的代名詞。可誰又能想到，這個讓山下湖發家致富的寶貝，曾幾何時也是鎮上的一個難題。

山下湖鎮，有著悠久的淡水珍珠養殖歷史，四處都是蚌塘，開蚌、取蚌的小作坊遍布全鎮，最鼎盛的時候竟有60余家。過去，走進這里的鄉村，密密麻麻的塑料瓶漂浮在泛綠發黑的水面上，臭氣難聞；道路兩旁堆疊著的廢棄蚌肉、蚌殼也散發著陣陣腥味兒。

“雖然大家依靠珍珠致了富，但生活質量卻不高。”山下湖鎮鎮長楊華鳳回憶起當時鎮上的情況依舊記憶猶新。“2013年，省里全面開展“五水共治”工作，我知道山下湖的珍珠養殖產業不得不變，也必須要變了！”

今天，記者來到諸暨山下湖鎮山下湖村，發現這里的蚌塘里盡是一池清水，也聞不到任何異味，與印象中的蚌塘大相徑庭。“這是自動化清水養殖，與傳統的淡水蚌養殖不一樣。”實施該項目的浙江清湖農業科技有限公司總經理郭偉鋒告訴記者，清水養殖的關鍵在于食料，傳統珍珠養殖一般使用有機肥做食料，施肥后許多有機質在水底腐爛變成淤泥，有害藻類增加，最終導致水中氧分減少。清水養殖供給的食料是食品級的蛋白原，采用這種養殖模式，水體氧分會增加，減少有機物發酵，成倍提高養殖密度。

“傳統養殖每畝水面可養殖1000只珍珠蚌，自動化清水養殖每畝水面可養殖3000只至6000只珍珠蚌。”郭偉峰給記者算了一筆賬，傳統養殖每畝水面設備設施的一次性投入資金為1萬元左右，而在自動化清水養殖中，每畝需3萬元。但是，設備壽命卻要長10-15年。

變“污水養殖”為“清水養殖”，自動化清水養殖模式不僅提高了畝產，也從根本上解決了排放水的污染問題。“養殖過程中，我們通過池底曝氣增氧專利技術，能夠控制養殖排放水達到Ⅲ類水以上標準，比之傳統養殖中的Ⅴ類乃至劣Ⅴ類水有了質的飛躍。”

無獨有偶，山下湖鎮還嘗試將室外淡水珍珠養殖“搬”到室內，建立一套模擬室外養殖環境的養殖體系，在保證珍珠品質和養殖效益的基礎上，最大程度的節約土地和水資源。

治水倒逼產業轉型升級，讓山下湖的養蚌人不得不謀求更綠色，更高效的養殖方式。如今，山下湖的26家100畝以上水產養殖場都已完成尾水治理，全鎮所有珍珠養殖塘4800畝均實施了魚蚌混養的生態養殖法，甚至連蚌肉也變廢為寶，成了鎮上雞鴨魚豬們最可口的飼料。

“‘五水共治’不僅僅只是為了治水而治水，更應該堅持治水與轉型并舉，推動產業轉型，帶動治水成果經濟化。”山下湖鎮鎮長楊華鳳在接受采訪時如是說到。的確，既抓住“珠光寶氣”，也抓住“清池碧水”的高效養殖模式讓這個珍珠小鎮煥發出新的活力。（郭揚）